Vinho e churrasco: uma combinação que pode ser perfeita ou desastrosa. Saiba quais uvas e estilos funcionam melhor com cada corte.
Malbec com Picanha
O malbec argentino com seus taninos macios e notas de frutas vermelhas é o par clássico da picanha.
Cabernet com Costela
A costela defumada pede um cabernet sauvignon encorpado com taninos que cortam a gordura.
Tannat com Cordeiro
O tannat uruguaio, austero e tânico, harmoniza perfeitamente com a intensidade do cordeiro.
Temperatura do Vinho
Tintos encorpados: 16 a 18°C. No calor do churrasco, sirva um pouco mais frio — aquece rápido no copo.
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