A salada de massa fria é uma presença constante nos churrascos de família. Cremosa, versátil e fácil de fazer com antecedência, agrada a todos.
Macarrão
Gravatinha (farfalle) ou espiral. Cozinhe al dente, escorra e misture com azeite para não grudar.
Maionese
Use maionese de boa qualidade. Misture com um pouco de creme de leite para deixar mais leve.
Recheios Clássicos
Atum, ervilha, milho, palmito, tomate sem semente, cenoura ralada e azeitona.
Preparação
Faça com pelo menos 2 horas de antecedência para os sabores se integrarem. Sirva bem gelada.
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