Sal Grosso, Sal de Parrilla, Flor de Sal: Qual Usar no Churrasco?

O sal é o único tempero essencial do churrasco. Mas existem tipos diferentes e cada um tem seu momento e função ideal.

Sal Grosso Tradicional

O clássico do churrasco gaúcho. Aplicado em quantidade generosa e parte dele descartada antes de servir.

Sal de Parrilla

Sal médio, mais fino que o grosso. Cobre melhor a superfície e parte dissolve durante o cozimento.

Flor de Sal

Sal premium de colheita manual. Use apenas como finalização após o cozimento. Dissolve na boca com textura única.

Sal Defumado

Sal de cozinha defumado com madeiras aromáticas. Adiciona nota defumada a carnes simples. Ótimo para frango.