O churrasco pode fazer parte de uma dieta equilibrada. Entender o valor nutricional das carnes ajuda a fazer escolhas mais conscientes sem abrir mão do prazer.
Proteína por Corte
Frango (peito): 31g/100g. Fraldinha: 28g/100g. Picanha: 26g/100g. Peixe: 20 a 28g/100g dependendo da espécie.
Gordura e Saúde
A gordura das carnes vermelhas não é vilã quando consumida com moderação. Gordura monossaturada e saturada em equilíbrio.
Cortes Magros
Fraldinha, músculo, patinho, filé mignon e peitos de ave são as opções mais magras do churrasco.
Quantidade Ideal
150 a 200g de carne por refeição para adulto ativo. Varie proteínas durante a semana para nutrição completa.
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