O ovo caipira na brasa pode parecer inusitado, mas é uma das preparações mais saborosas para o café da manhã do churrasqueiro ou como petisco.
Ovo Direto na Brasa
Coloque o ovo com casca diretamente sobre brasas mornas. 5 a 7 minutos. Cuidado: pode estourar se muito quente.
Na Frigideira de Ferro
Coloque uma frigideira de ferro na brasa. Manteiga, ovo e sal. Tampado por 2 minutos. Resultado incrível.
Ovo Mexido Defumado
Mexido em frigideira de ferro com bacon, cebola e queijo. A fumaça da brasa penetra e cria sabor único.
Ovo no Pimentão
Corte pimentão ao meio, retire sementes. Quebre o ovo dentro e asse na grelha tampado por 8 minutos.
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